就労継続支援A型
事業所概要
事業所名 ： 和島トゥー・ル・モンド １００年の時をこえて
住所 ： 〒９４９ー４５１６ 新潟県長岡市和島中沢乙６４－１
電話番号 ： ０２５８－７４－３００２
ＦＡＸ番号 ： ０２５８－７４－３７７０
メールアドレス ： wstm＠nagaokasanko.com
管理者 ： 菊地 恵美子
事業所内容 ： 障がい者総合支援法に基づく障害福祉サービス事業 就労継続支援Ａ型
事業所番号 ： １５１０２００８２５
業務内容 ： レストラン関連業務、パン工房関連業務、施設内外清掃業務、農作業、法人内受託業務（洗濯、清掃、介護補助など）
沿革 ： 平成２４年５月１日 和島トゥールモンド開設
平成２４年７月 レストランバーグ オープン
平成２７年３月 アルモニエワシマブーランジェ オープン
当事業所で実施している仕事内容
利用者と雇用契約を結んだうえで、レストラン「Bague」、パン工房「Harmonie」での 開店準備、厨房補助業務、食器洗浄、調理補助などを中心にお客様への接客業務に取り組んでおります。 職業指導員と一緒に動き、様々な仕事を覚え、知識と能力の向上を図ります。
農業・外構活動
地産地消のもと、長岡産、新潟県産食材を使用した料理、パンをご提供していますが、 校庭にある「島田ファーム」では四季に応じた野菜を育てています。
土作りから、種まき、除草作業、そして収穫し土を取り除き綺麗にして 校舎内で販売をいたします。
トゥー・ル・モンドの広い敷地にはたくさんの木々に囲まれています。
夏には雑草除去、秋には落ち葉除去 冬季に使用する「薪ストーブ」の薪わり作業など、自然を相手の外構作業です。
各種行事・支援
アオーレ長岡でのマルシェに出店、すこやかともしびまつり、職員旅行、 新年交流会など各種行事を行ってます。
これらの活動を通じて、利用者の皆さんが新しい能力の発見、そして向上に向けて スキルアップしてもらえるよう持続的な雇用の創出に努めます。
